Det här bubblar med pigg frukt och en charmig liten twist: gula äpplen, citrus och krusbär får sällskap av kexiga toner och en mild hint av marsipan, vilket gör att det känns både friskt och lite mjukt på samma gång. Druvorna kommer från Cricova och Criuleni i Codru i Moldavien, och just i den här cuvéen finns bland annat Rkatsiteli – en grön druva med ursprung i Georgien – tillsammans med Chardonnay, Sauvignon och Aligoté. Servera väl kylt när du vill ha något enkelt att tycka om, gärna som aperitif eller till räkor, vit fisk och fräscha sallader där vinets torra, lätta stil verkligen kommer till sin rätt. Ett prisvärt val för dig som gillar bubbel med friskhet, men också lite rondör i avslutet.