Från Marlborough på Nya Zeelands sydö kommer en sauvignon blanc med precis den där krispiga, pigga stilen man ofta längtar efter i glaset. Färgen är blekt ljusgul med grön ton, och smaken drar åt päron, krusbär, passionsfrukt, lime och svartvinbärsblad i ett friskt, torrt och väldigt aromatiskt uttryck. Det här är ett vin som känns hemma både som aperitif och bredvid räkor, grillad vit fisk eller en sallad med citron och örter. Servera det svalt, gärna runt 8–10 grader, och räkna med ett vin som gör jobbet nästan farligt lätt även helt på egen hand.