Vitt vin under 200 kronor

Ljust gul med ett litet grönt skimmer i glaset, och precis så pigg som man hoppas att en ung riesling från Rheinhessen ska vara. Här finns krispiga toner av gröna äpplen och päron, men också lime, honungsmelon och en fin mineralitet som håller allt stramt och fräscht. Weingut Sander gör ekologiska viner i Rheinhessen, och just den här torra 2025:an känns både lätt på foten och väldigt ren i uttrycket. Servera den väl kyld som aperitif, eller låt den möta räkor, vit fisk eller en fräsch sallad där syran verkligen får glänsa. Det är en sådan flaska som är enkel att tycka om, men inte det minsta tråkig.

En riktig favorit för dig som gillar vita viner med egen personlighet. Här kommer druvan telti-kuruk, en lokal sort från södra Ukraina, och bjuder på ett friskt, torrt vin med lätt kropp och fin energi. I glaset känns det subtilt blommigt med toner som drar åt akacia, lind och mogen kvitten, och smaken har en rund, balanserad känsla som ändå håller sig pigg hela vägen ut. Servera väl kylt som aperitif, eller låt det följa med till skaldjur, sallader eller enklare fiskrätter. Det är ett sådant vin som känns lätt att tycka om, men som samtidigt ger något nytt att upptäcka.