Blåröd i glaset och med precis den där lättheten som gör pinot noir så lätt att tycka om. Här finns gott om röda bär – tänk skogshallon och jordgubbar – men också en fin liten kryddighet, toner av viol, färska örter och en mjuk touch av vanilj och mjölkchoklad från faten. Det är ett vin som känns balanserat snarare än tungt, med frisk syra som håller allt piggt och snyggt på plats. Servera det gärna runt 16 grader, särskilt till anka, annan fågel med lite mer smak eller en enklare rätt på lamm eller fläsk. Prisvärt, charmigt och väldigt lätt att komma tillbaka till.