Bästa Cabernet Sauvignon på Systembolaget

Cabernet Sauvignon står bakom några av världens mest klassiska röda viner, inte minst i Bordeaux och Napa Valley. Druvan ger mörka, torra rödviner med markerade tanniner och en smak som gärna rör sig mot svarta vinbär, plommon och ibland en ton av fat. Just de tydliga tanninerna gör att Cabernet Sauvignon-viner som regel vinner på några års lagring, när de rundas av och hittar bättre balans. Samtidigt är mycket Cabernet Sauvignon njutbart redan ungt och olagrat, framför allt från varmare klimat som Kalifornien, Chile och Australien, där frukten är mjukare från start.

Cabernet Sauvignon trivs vid matbordet, eftersom maten hjälper till att mjuka upp tanninerna och balansera vinet. Därför är det ett klassiskt val till rätter med nötkött, lamm och andra kraftigare smaker. Nedan hittar du Systembolagets bästa Cabernet Sauvignon just nu, utvalda av våra sommelierer.