Vin av druvan solaris

Ljusgult i glaset och precis så piggt som man hoppas på i kategorin friskt och fruktigt. Här får du en ungdomlig, torr smak med hög syra och fina toner av vita vinbär, gröna äpplen, krusbär och ett litet örtigt drag av citronmeliss som håller allt på tårna. Det är ett vin som gärna får serveras riktigt svalt, när du vill ha något lätt och uppfriskande som ändå känns uttrycksfullt. Särskilt fint blir det till fisk, skaldjur eller en krispig sallad där syran får spela huvudrollen. Inte svårt att förstå varför det här blivit en favorit.