Vin från alentejo

Branco de Talha 2023 bär sin alentejanska talha-tradition med lätt hand: ett vitt vin jäst och lagrat i lerkärl, där friskhet och textur får gå sida vid sida. Hos Fitapreta har just Branco de Talha blivit något av ett signum, och här finns den där fina kombinationen av citrus, mineralitet och ett nästan lätt örtigt grepp som gör vinet extra levande. Färgen drar åt ljust citrongult och smaken känns både sval och generös, med en liten rustik charm som gör att det sticker ut från mer polerade vitviner. Servera det väl kylt, gärna till grillad fisk, skaldjur eller bara en kväll när du vill ha något med personlighet snarare än perfektion. Det här är en favorit av en anledning: okomplicerat att tycka om, men inte det minsta ointressant.