Vin från Kalifornien

Det här är ett rött vin vi gärna lyfter fram som en riktig favorit. Mayacamas Cabernet Sauvignon 2019 kommer från klassiska Mayacamas Vineyards och bjuder på den där trygga, seriösa känslan som gör att vi gärna dukar fram lite extra gott till. Vi skulle servera det i stora glas och låta det få ta plats vid bordet, gärna till en middag när du vill sitta länge och njuta. Ett vin för dig som gillar rött med karaktär och som vill ha något vi själva gärna återvänder till.

Här får du en zinfandel med ovanligt fin balans för Napa: generös och mörkfruktig, men utan att tippa över i sylt eller tyngd. Från White Barn och Molinari i St. Helena kommer toner av björnbär, plommon och mörka körsbär, med ett floralt drag av viol och en örtig krydda som ger vinet extra nerv. Frog’s Leap arbetar i en mer återhållen, matvänlig stil, och just det gör den här flaskan så lätt att tycka om även vid bordet. Servera den gärna lätt sval till lamm eller nötkött, särskilt när köttet får sällskap av rosmarin, grillade ytor eller en mustig sky. En favorit för dig som vill ha zinfandel med både frukt och ryggrad.