Rött vin på box

Det här är en sån där barbera vi gärna plockar fram när du vill ha mycket smak utan att det blir tungt. I glaset är den blåröd, och smaken bjuder på mörka körsbär, blåbär, skogshallon, salvia och en liten lakritston som gör vinet extra nyanserat. Den höga syran ger fin energi och gör att det trivs särskilt bra vid 16–18 grader, gärna till smakrika vegetariska rätter eller något med fläsk eller lamm. Att druvan kommer just från Piemonte, vid Alpernas fot i nordvästra Italien, känns nästan självklart här – barbera kallas ju inte för folkets vin utan anledning. En favorit för dig som gillar fruktigt, mellanfylligt och livligt rött utan fatprägel.

Blåröd i glaset och med precis den där lättheten som gör pinot noir så lätt att tycka om. Här finns gott om röda bär – tänk skogshallon och jordgubbar – men också en fin liten kryddighet, toner av viol, färska örter och en mjuk touch av vanilj och mjölkchoklad från faten. Det är ett vin som känns balanserat snarare än tungt, med frisk syra som håller allt piggt och snyggt på plats. Servera det gärna runt 16 grader, särskilt till anka, annan fågel med lite mer smak eller en enklare rätt på lamm eller fläsk. Prisvärt, charmigt och väldigt lätt att komma tillbaka till.